Poires et poiriers

Le poirier - Genre : Pyrus de la famille des rosacées
Cultivé pour son fruit, originaire d'Asie, peut vivre plus de deux cent ans. Son bois est utilisé dans l'ébénisterie et les sculpture, son écorce a des propriétés medicinales. Son fruit, la poire a une forme oblongue et une chair blanche sucrée, légèrement plus farineuse et granuleuse que la pomme entourée du peau fine et lisse à coloration unique ou nuancée de vert, jaune et rouge. Leur sirop est particulièrement apprécié.