Pêches et pêchers

Les Pêchers
Genre : prunus persica
Pêchers donnant des fruits, les pêches à très forte arome et comportant avec un noyau dur. Il s'agit d'un fruit cultivé depuis plusieurs millénaires en Chine avant d'être importé. La plus commune est la pêche vineuse ou sanguine variété française. D'autres variétés existent avec des couleurs de chair différentes et d'autres textures de peau tels que le Brugnon, la nectarine ou la pavie.